Nieder

Gastronomie

Mit werden die Produkte auf
gesunde Weise
und schonend gegart:
Die gleichmäßige Hitze mit
kontrollierter Temperatur schützt die
organoleptischen Eigenschaften
und hebt den natürlichen
Geschmack
hervor.

Konditorei

Die kontrollierten Temperaturen garantieren
optimale Ergebnisse bei der Zubereitung
von Teigen für Backwaren, mehr Volumen
und ein flüssigeres Produkt.
Diverse Zutaten, wie Butter, Eier und Zucker,
werden besser und schneller vermengt.

Speiseeisherstellung

Der vertikale Zylinder,
bietet große Vorteile: es ist
einfach zu füllen, das Produkt
ist ständig sichtbar und
Zutaten können jederzeit
hinzugefügt werden

Schokoladenherstellung

Durch die Temperaturkontrolle
bei können Sie die
verschiedenen Temperierungen
der Schokolade steuern und
erhalten dadurch ein besonders
glänzendes
Endprodukt.