Giù

Gastronomia

realizza una
cottura sana, non invasiva,
con calore omogeneo a
temperatura controllata, che
protegge le qualità
organolettiche ed esalta i sapori.

Pasticceria

Con i diversi ingredienti
, burro, uova e zucchero,
si amalgamano più rapidamente.
La lavorazione automatica
semplifica il processo e consente
risparmi di tempo ed energia.

Gelateria

Il cilindro verticale di
offre importanti vantaggi:
facile riempimento, costante
visibilità del prodotto
e aggiunta di ingredienti
in qualsiasi momento

Cioccolateria

Con , grazie al
controllo della temperatura,
è possibile gestire le diverse
tempere del cioccolato,
e ottenere un'elevata lucentezza
del prodotto finale.